據(jù)專家研究認(rèn)定，沙棘果汁飲料的沙棘起源于舊大陸溫帶，距今2億年前新生代的第三紀(jì)。那時(shí)，發(fā)生了喜馬拉雅山的造山運(yùn)動(dòng)，青藏高原隆起。沙棘經(jīng)歷了喜馬拉雅山的造山運(yùn)動(dòng)、恐龍的滅絕、第四紀(jì)冰期、間冰期，以及黃土化過(guò)程的嚴(yán)峻考驗(yàn)。惡劣、多變的自然條件，使沙棘生物學(xué)、生態(tài)學(xué)**性，向著耐嚴(yán)寒、耐瘠貧的方向進(jìn)化和發(fā)展，生態(tài)適應(yīng)性很強(qiáng)。正是這種悠久、神奇、艱辛的發(fā)展歷史，造就了沙棘作為植物之珍品、神奇之果王的特性和美譽(yù)，被譽(yù)為植物中的“生命之王”、“21世紀(jì)人類健康的保護(hù)神”。經(jīng)世界許多國(guó)家的科研機(jī)構(gòu)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)對(duì)沙棘的大量研究，沙棘具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)保健作用。
沙棘樹種植的優(yōu)點(diǎn)
1．沙棘耐干旱、耐瘠薄，生命力極強(qiáng)，適合十分惡劣的條件下生長(zhǎng)，有極強(qiáng)的生態(tài)適應(yīng)能力。沙棘根系發(fā)達(dá)，水平根最長(zhǎng)可達(dá)10m以上，萌蘗能力極強(qiáng)，可以向外輻射擴(kuò)展，以致于穿透水泥路面的空隙，每年每株3年生沙棘可以生長(zhǎng)出10多株新的植株。
2．具有固氮功能。沙棘雖然不是豆科植物，但是根系具有根瘤，能從土壤空氣中固定氮素，促進(jìn)生長(zhǎng)，提高土壤肥力。
3．可作為天然燃料。沙棘可為能源樹種，具有產(chǎn)量高、熱值大的特點(diǎn)，在貧瘠的三北干旱、半干旱地區(qū)每人每年種植一畝沙棘就可以解決一年的燃料問(wèn)題。
4．可作為畜牧業(yè)的優(yōu)質(zhì)飼料。草原的退化，是畜牧業(yè)發(fā)展面臨的危機(jī)，對(duì)草原掠奪式經(jīng)營(yíng)使全國(guó)草原退化面積以每年60—120hm2的速度擴(kuò)展，種植沙棘作為飼料其價(jià)值超過(guò)了飼草的標(biāo)準(zhǔn)。
5．營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。沙棘的葉子和果實(shí)，含有160多種有利于人體健康的生物活性物質(zhì)。我國(guó)現(xiàn)有沙棘加工廠200余家，主要產(chǎn)品有保健品、醫(yī)藥品、化妝品、飲品等。沙棘作為原料加工制成的產(chǎn)品符合人們追求高質(zhì)量、純天然制品的愿望，將有廣闊發(fā)展前景。
沙棘樹的作用
1．沙棘的淺層根群在地表的20—750px范圍內(nèi)密集分布，強(qiáng)力地固持著溝坡的重力侵蝕，如崩塌、瀉流等。侵蝕溝系水道兩側(cè)沙棘群叢的存生，有著明顯的緩流掛淤、抬高侵蝕基準(zhǔn)的作用。
2．骨干工程迎水、背水坡沙棘的護(hù)坡作用，與治河護(hù)岸工程結(jié)合，沙棘“生物壩”發(fā)揮著良好的固岸防沖、緩流掛淤、歸整流路及對(duì)沙質(zhì)河灘防風(fēng)固沙的生態(tài)功能。
3．我國(guó)是世界沙漠面積較大、分布較廣、沙漠危害嚴(yán)重的國(guó)家之一。土地沙化所形成的“沙患”，主要的危害：一是蠶食可利用土地，二是掩埋林舍，三是直接造成經(jīng)濟(jì)損失及人員傷亡。2000年，我國(guó)連續(xù)發(fā)生了12次大范圍的沙塵暴、浮塵、所沙等惡劣天氣，其發(fā)生時(shí)間之早、頻率之高、范圍之廣、強(qiáng)度之大，都是近50年罕見的。因此，應(yīng)響應(yīng)國(guó)家政策，加快“退耕還林還草，提高植被覆蓋率”。根據(jù)沙棘植物的優(yōu)點(diǎn)及作用，應(yīng)優(yōu)先選擇種植。
沙棘樹的種植價(jià)值不僅于此，可謂全身是寶，葉子可以做成茶葉，具有降血壓等功能，沙棘果的作用尤為重要，含有人體所需的各種維生素等，是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經(jīng)濟(jì)林樹種，其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮棗和獼猴桃，從而被譽(yù)為天然維生素的寶庫(kù)。據(jù)報(bào)道，每100g沙棘果汁中含維生素C500mg-400mg、維生素E250mg-400mg、維生素B1含0.05mg-0.3mg、維生素B2含0.03,g-0.15,g、維生素B12含0.2mg-0.88mg、維生素K族化合物115、P族維生素20mg-350mg。
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